F&B Ontbijtkok

World Forum zoekt naar een fulltime Ontbijtkok  om het team te versterken!

Is vroeg opstaan jou op het lijf geschreven? Geef jij anderen graag een positieve kickstart van de dag? En geniet jij ervan de hoogst mogelijke service te bieden? Dan zoeken we jou!

Als F&B ontbijtkok neem jij dagelijks de leiding over ons ontbijtteam. Samen zorgen jullie ervoor dat het ontbijtbuffet compleet verzorgd klaarstaat en gasten hartelijk ontvangen worden. Dankzij jou starten zij hun dag in alle rust en met een goed gevulde maag.

F&B Ontbijtkok functieprofiel
’s Ochtends in alle vroegte de deuren openen, stilte. Nog even en dan genieten hier weer honderden mensen van een vers ontbijt. Je ruikt de croissants al, ziet het mooi opgediende buffet weer voor je. Langzaam druppelt de rest van je team binnen. Ovens worden gestart, tafels worden ingedekt, terwijl jij ervoor zorgt dat alles op rolletjes loopt.

Als onderdeel van het Food & Beverage (F&B) team, is het ontbijt jouw verantwoordelijkheid en stuur jij de ochtendcrew aan. Met passie en oog voor detail, weet jij de verwachtingen steeds weer te overtreffen door continue bezig te zijn met het innoveren van ons assortiment. Bovendien zet jij jouw doelgerichtheid en enthousiasme in om de inkoop, verkoop, planning en uitvoering van al onze activiteiten te optimaliseren.

Met een gedreven team van vroege vogels sta je dan ook gastvrij en servicegericht voor iedereen klaar. Je benut jouw helicopterview om alles in de gaten te houden en stuurt snel bij wanneer dat nodig is. Zo weten we zeker dat onze gasten onder jouw leiding optimaal kunnen genieten.

Wat jij gaat doen| Belangrijkste taken en verantwoordelijkheden als F&B Ontbijtkok

Je werkdag begint om 06:00 uur, waardoor je ’s middags nog lekker veel vrije tijd hebt om van je dag te genieten. Je belangrijkste taken zijn:

• Het voorbereiden van het ontbijtbuffet voor de gasten van Novotel Den Haag World Forum.
• Het verzorgen van de lunch voor het personeel.

Daarnaast zorg je ervoor dat de keuken netjes blijft en je werkt volgens de HACCP-richtlijnen om de hygiëne en veiligheid in de keuken te waarborgen.

Wie jij bent| Daar komen we graag achter!

• Je hebt ervaring in een soortgelijke functie of een passie voor voedselbereiding.
• Je bent een echte vroege vogel en vindt het fijn om de dag vroeg te beginnen.
• Je hebt een positieve houding en werkt goed samen in een team.
• Je kunt hygiënisch en gestructureerd werken volgens de HACCP-richtlijnen.
• Je waardeert structuur in je werk, waarbij je dagelijks verantwoordelijk bent voor het voorbereiden en presenteren van een consistent ontbijtbuffet en het verzorgen van een eenvoudige, maar smakelijke lunch voor het personeel.

Wat we jou bieden | Doorgroeimogelijkheden op een toplocatie

• De leukste collega’s, bedrijfsfeestjes en natuurlijk donderdagmiddagborrels;
• Aandacht voor jouw gezondheid en vitaliteit met vers fruit, sportmogelijkheden en meer;
• Persoonlijke en zakelijke ontwikkeling met opleidingsmogelijkheden;
• De kans om jouw horizon te verbreden door het meedraaien en meedenken in verschillende werkgroepen;
• Veel vrijheid in combinatie met verantwoordelijkheid;
• Een open en flexibele werkomgeving met de mogelijkheid tot thuiswerken;
• Werken in een internationale omgeving bij één van de toplocaties in Nederland;
• Goede arbeidsvoorwaarden, waaronder 30 vakantiedagen;
• Marktconform salaris;
• Een open bedrijfscultuur, waarbij “Dienend Leiderschap” centraal staat.

Benieuwd waar jij terecht komt?
Restaurant Pangea is gevestigd binnen World Forum en verzorgt dagelijks een ontbijt voor de gasten van Novotel Den Haag World Forum. Met 216 kamers en een groot aantal internationale gasten is het ontbijt een belangrijk moment van de dag. Daarnaast bieden wij dagelijks een lunch voor ons personeel. Wij hechten veel waarde aan kwaliteit, gastvrijheid en een positieve werksfeer.

Word jij onze nieuwe F&B Ontbijtkok?
Herken jij jezelf in dit profiel en lijkt het je leuk om ons team als F&B Ontbijtkok te komen versterken? Stuur dan je CV naar hrm@worldforum.nl. We kijken ernaar uit om kennis met je te maken!